Среднеострый и слабоострый перец

 c. annuum

Куст компактный, штамбовый, высотой до 80 см. Среднего срока созревания, урожайный. Стручки длиной 18-20 см, с небольшой поперечной морщинистостью, изогнутые, ярко-красные в биологической зрелости, в технической –светлого молочно-зелёного цвета. Острота мягкая, согревающая, в пределах 500-1500 сковиллов. Ароматные, стенка среднесочная, сладкая, без горечи. Очень вкусные и ароматные , универсального назначения.

Семена 2023 г

Редкий сорт острого перца из Косово, очень похож на сорт Rezha Macedonian(Везена пиперки, Македонский гравированный), оба сорта происходят из Балканского региона, но имеют различия. Elepant pepper более крупный и в технической зрелости зеленый, а Rezha — светло-зеленый. Высота растения до 70 см. Стручки длиной до 25 см. Вся поверхность стручков покрыта плотной сеткой трещинок. Толщина стенки 3–4 мм, мякоть очень плотная и хрустящая. Острота 100–1500 сковиллов, но могут попадаться отдельные стручки с остротой в плаценте до 30 000 сковиллов. Срок вегетации 125–130 дней. Вкус мякоти сладкий, маслянистый, с кислинкой. Отлично подойдет для гриля, сушки. В каталогах встречается с названием Чили Слон.

Семена 2022 г.

C. Annuum

Сорт острого перца с замечательным вкусом и ароматом. Острота незначительная на уровне 100-200 сковиллов. Кустик компактный, высота растения до 50 см. Урожайность высокая. Стручки в технической зрелости зеленые, потом перецветают в ярко-красный. Срок вегетации 120–125 дней. Сорт надёжный, неприхотливый.  Для свежего потребления, консервирования, а также для получения сладкой паприки.

Семена 2022г

c. annuum

Сорт горького перца  Слоновий хобот был выведен на  Майкопской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства и рекомендован к выращиванию в открытом грунте. Куст полураскидистый, полуштамбовый, среднеоблиственный, высотой  до 80см. Плоды одиночные, хоботовидные и удлиненно-конусовидные, среднего размера, длиной до 15 см, диаметром 3 см, массой 12–25 г. Толщина стенки 1–3 мм.  Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Острота средняя. Для свежего протребления, приготовления соусов, сушки, в составе приправ.

Семена 2022 г.

Полураскидистый, среднеспелый сорт  универсального назначения со средней остротой. Период созревания от всходов до технической спелости  130–140 дней. Высота куста до 1 м в открытом грунте. Стручки в биологической спелости  пурпурно-красного цвета, остротой 5-10 тыс. SHU,  длиной до 15 см, стенка сочная, без горечи. Ароматные. Для свежего потребления, консервирования, сушки, приготовления соусов. В каталогах встречается под названием Friariello di Nocera.

Семена 2022 г.

Aji Ecuadorian Red (Ахи Эквадориан Ред)

 C. Baccatum

 Cорт перца из Эквадора. Куст высокорослый с активным боковым ветвлением, по описанию,  в теплице за сезон вырастает высотой до 2,5 м, у нас в открытом грунте был высотой  1,3 метра. Сорт урожайный, очень декоративный. Плоды полуострые 3000–5000 SHU, очень сочные, яркие, на длинных плодоножках, похожи на китайские фонарики. Вкус фруктово-ягодный. Острота приятная, мягкая и непродолжительная. Срок вегетации до биологической зрелости 200–220 дней. Пригоден для сушки, консервирования и употребления в свежем виде.

Семена 2020г.

C. Annuum

Слабоострый и продуктивный сорт  перца. Толщина стенки до 5 мм. Острота незначительная и сосредоточена в плаценте, примерно 1000–3000 сковиллов, в  ароматной и вкусной мякоти не больше 500 SHU. Растение высотой до 80 см, компактное. Срок вегетации 120–130 дней. Хорошо подойдет для цельноплодного консервирования и фарширования.

Семена 2023 г

c. annuum 

Японский сорт острого( полусладкого) перца. Растение невысокое, до 70 см. Острота приятная, согревающая, до 5 тыс. сковиллов. Стенка тонкая, сочная, вкусная. Аромат перечный. Стручки длиной до 10 см, имеют цилиндрическую форму, слегка ребристые. Острота в плодах и её интенсивность распределяется неравномерно и сосредоточена в плаценте. В технической зрелости стручки зелёные, перецветают в насыщенно-красный цвет. Срок вегетации 80-100 дней. Подходит для свежего употребления, соусов, сушки и консервирования.

Семена  2021 г.

c.annuum

Сорт острого перца из Венгрии. Куст стройный, высотой до 80 см, слабооблиственный, нуждается в подвязке. Стучки длиной до 25 см, слегка гофрированные. Стенка тонкая, но сочная, сладкая. Ароматный и вкусный. Острота, доступная многим, до 10 000 сковиллов, сосредоточена в плаценте. Стенка стручка слабоострая. Срок вегетации 110-120 дней. Для свежего потребления, консервирования, соусов и сушки.

Capsicum Annuum

Сорт острого перца с необычной формой. Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy. Этот сорт родом из северной области Мексики, Техаса и Луизианы. Кусты этого сорта небольшие, компактные, высотой 50–60 см, с крупными листьями, которые скрывают массу плодов. На одном одновременно вызревают 10–12 стручков. Максимальная длина стручка 12 см. Есть разновидность с желтой окраской плода, который является неустойчивым гибридом. Острота средняя на уровне 25000–30000 SHU, вкус и аромат перечный. Вкус сладкий, похожий на вкус Халапеньо, но значительно острей. Отлично подходит для сушки и различных кулинарных потребностей.

Семена 2021г.