Среднеострый и слабоострый перец

c. annuum

Сорт горького перца  Слоновий хобот был выведен на  Майкопской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства и рекомендован к выращиванию в открытом грунте. Куст полураскидистый, полуштамбовый, среднеоблиственный, высотой  до 80см. Плоды одиночные, хоботовидные и удлиненно-конусовидные, среднего размера, длиной до 15 см, диаметром 3 см, массой 12–25 г. Толщина стенки 1–3 мм.  Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Острота средняя. Для свежего протребления, приготовления соусов, сушки, в составе приправ.

Семена 2022 г.

Полураскидистый, среднеспелый сорт  универсального назначения со средней остротой. Период созревания от всходов до технической спелости  130–140 дней. Высота куста до 1 м в открытом грунте. Стручки в биологической спелости  пурпурно-красного цвета, остротой 5-10 тыс. SHU,  длиной до 15 см, стенка сочная, без горечи. Ароматные. Для свежего потребления, консервирования, сушки, приготовления соусов. В каталогах встречается под названием Friariello di Nocera.

Семена 2022 г.

Aji Ecuadorian Red (Ахи Эквадориан Ред)

 C. Baccatum

 Cорт перца из Эквадора. Куст высокорослый с активным боковым ветвлением, по описанию,  в теплице за сезон вырастает высотой до 2,5 м, у нас в открытом грунте был высотой  1,3 метра. Сорт урожайный, очень декоративный. Плоды полуострые 3000–5000 SHU, очень сочные, яркие, на длинных плодоножках, похожи на китайские фонарики. Вкус фруктово-ягодный. Острота приятная, мягкая и непродолжительная. Срок вегетации до биологической зрелости 200–220 дней. Пригоден для сушки, консервирования и употребления в свежем виде.

Семена 2020г.

C. Annuum

Слабоострый и продуктивный сорт  перца. Толщина стенки до 5 мм. Острота незначительная и сосредоточена в плаценте, примерно 1000–3000 сковиллов, в  ароматной и вкусной мякоти не больше 500 SHU. Растение высотой до 80 см, компактное. Срок вегетации 120–130 дней. Хорошо подойдет для цельноплодного консервирования и фарширования.

Семена 2023 г

c. annuum 

Японский сорт острого( полусладкого) перца. Растение невысокое, до 70 см. Острота приятная, согревающая, до 5 тыс. сковиллов. Стенка тонкая, сочная, вкусная. Аромат перечный. Стручки длиной до 10 см, имеют цилиндрическую форму, слегка ребристые. Острота в плодах и её интенсивность распределяется неравномерно и сосредоточена в плаценте. В технической зрелости стручки зелёные, перецветают в насыщенно-красный цвет. Срок вегетации 80-100 дней. Подходит для свежего употребления, соусов, сушки и консервирования.

Семена  2021 г.

c.annuum

Сорт острого перца из Венгрии. Куст стройный, высотой до 80 см, слабооблиственный, нуждается в подвязке. Стучки длиной до 25 см, слегка гофрированные. Стенка тонкая, но сочная, сладкая. Ароматный и вкусный. Острота, доступная многим, до 10 000 сковиллов, сосредоточена в плаценте. Стенка стручка слабоострая. Срок вегетации 110-120 дней. Для свежего потребления, консервирования, соусов и сушки.

Capsicum Annuum

Сорт острого перца с необычной формой. Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy. Этот сорт родом из северной области Мексики, Техаса и Луизианы. Кусты этого сорта небольшие, компактные, высотой 50–60 см, с крупными листьями, которые скрывают массу плодов. На одном одновременно вызревают 10–12 стручков. Максимальная длина стручка 12 см. Есть разновидность с желтой окраской плода, который является неустойчивым гибридом. Острота средняя на уровне 25000–30000 SHU, вкус и аромат перечный. Вкус сладкий, похожий на вкус Халапеньо, но значительно острей. Отлично подходит для сушки и различных кулинарных потребностей.

Семена 2021г.

c. annuum

Интересный сорт острого перца родом из Венгрии. Внешне ничем не отличается от некоторых сортов сладкого перца. Высота куста до 70 см, среднеоблиственный, среднего срока созревания. Плоды конусовидные, массой до 250 г. Стенка стручка толстая, очень сочная, сладкая, вкусная и ароматная, острота  до 20 тыс. сковиллов. Для свежего потребления, приготовления соусов.

Семена 2021 г.

c.baccatum

Редкий и высокопродуктивный сорт острого перца из Центральной Африки. Куст высотой до 120 см, конусовидный, пышный, с боковым ветвлением и светлой листвой, среднеоблиственный. Стручки конусовидно-веретенообразные, в степени технической зрелости молочно-зелёного цвета, перецветают в ярко-оранжевый. Стенка толстая, очень сочная, вкус сладкий с кислинкой, фруктовый, ароматные. Острота до 20 000 сковиллов. Для свежего потребления, консервирования и приготовления соусов. 

Семена 2021 г.

Aji Amarillo

C. Baccatum

Родина этого перца Перу. В нашей коллекции представлена улучшенная версия  сорта. Растение высокорослое. Куст  крепкий, сильнооблиственный, с большим количеством плодов массой до 120 граммов и длиной до 20 см. Плоды в состоянии биологической зрелости скорее оранжевого цвета. Срок вегетации от 180 дней. Острота до 50 000 сковиллов.

Семена 2020 г.