Среднеострый и слабоострый перец

Острота перца  от 500  SHU  до  50 000 SHU. 

Перец острый Naso di Cane

100

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c.annuum

Куст крепкий, высотой 70 см  и до 1,2 м.  Стручки конусовидные, красного цвета, глянцевые, похожи на халапеньо, но растут вертикально вверх. Толстостенные и такие же по вкусу. При созревании покрываются трещинками. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Мякоть сладкая, с очень приятной  согревающей остротой до 5000 сковиллов. Хорошо подходит для употребления в свежем виде, фарширования и маринования.

Семена 2026 года.

Перец острый Aji Omnicolor

100

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. baccatum

Сорт острого перца из Перу. Помимо того, что стручки у этого сорта очень вкусные, обладает высокой декоративностью. Растение компактное до 60 см в высоту с сильным боковым ветвлением. Стручки в начальной стадии технической зрелости молочно-белые, потом покрываются антоциановым налетом. Затем через желтый и оранжевый перецветают в красный. Срок вегетации 140–155 дней при выращивании в теплице.  Вкус сладкий с кислинкой и цитрусовыми нотами в аромате. Острота 20–30 тысяч сковиллов. Для свежего потребления и для цельноплодного консервирования.

Семена 2026 года

Перец острый Chinesischer Runzelhaut

70

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. annuum

Редкий сорт китайского происхождения. Оригинальное название Zhou Pi La Jiao.Куст  среднеоблиственный, высотой до 1 м, с центральным крепким стеблем и тонкими ветками, которые необходимо подвязывать, чтобы они не обломились под тяжестью плодов. Стручки морщинистые, в биологической зрелости красного цвета. Мякоть имеет очень сильный перечный аромат. Вкус сладкий без горечи и кислотности. Острота до 15 тысяч сковиллов. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Для свежего потребления, сушки.

Семена 2026 года.

Перец острый перец Piment d'Esplette

70

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. annuum

Высокорослый среднеоблиственный раскидистый куст. Высота растения до 1,5 м в ОГ. Стручки конусовидные, глянцевые. В технической зрелости тёмно-зелёные, перецветают в насыщенный малиново-красный.  Стручки длиной до 12 см. Срок вегетации 135–145 дней при выращивании в теплице. Острота пикантная, приятная до 1500  сковиллов. Мякоть сочная и очень сладкая с интенсивным перечным ароматом. Во Франции его в основном сушат или консервируют. Особенно популярен в запеченом виде.

Семена 2026 года.

Перец острый Jalapeno Giant Sweet

120

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c.annuum

Сорт острого перца из сортовой группы халапеньо почти без остроты. Острота минимальная 100–300 сковиллов. Растение высотой до 70 см с крепким скелетом и небольшим боковым ветвлением. Срок вегетации 130–140 дней при выращивании в теплице. Стручки мясистые и крупные, длиной до 15 см и в диаметре до 3, 5 см.  Мякоть очень сочная и сладкая. Лучше всего подойдет для употребления в свежем виде и для фарширования.

Перец острый Aji Panca

130

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c.chinense

Знаменитый сорт острого перца из Перу. Растение высотой до 120 см, боковое ветвление слабое. Куст с крепким центральным стеблем и крупным тёмным листом. Срок вегетации 160–170 дней при выращивании в теплице. Стручки в технической зрелости темно-зеленые, при созревании становятся темно-коричневыми. Мякоть обладает своим уникальным фруктово-дымным ароматом. После сушки аромат усиливается. Острота до 1500 сковиллов, очень мягкая и приятная. Отлично подойдет для свежего потребления и для сушки.

Семена 2026 года.

Перец острый Habanada

100

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. chinense

Сорт острого перца из США c остротой  0 -500 SHU. Растение высотой до 50 см с активным боковым ветвлением. Цвет стручков в биологической зрелости розово-персиковый. Аромат напоминает аромат хабанеро, но слабее. Вкус сладкий с небольшой травянистостью. Урожайность высокая. Срок вегетации 150–160 дней при выращивании в теплице или в парнике. 

Сорт создал Michael Mazourek из Корнельского универсистета, США. Целью было вывести сорт хабанеро без остроты, при этом сохранив фруктовый аромат. Чтобы вывести этот сорт пришлось выращивать и делать отбор на протяжении 13 поколений. Сорт был представлен на выставке в Culinary Breeding Network Variety Showcase в 2014 году. 

Семена 2026 года.

Перец острый Newmex Big Jim

100

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. annuum

Сорт острого перца от Института Чили. Растение до 60 см в высоту. Стручки крупные, мясистые, до 30 см в длину. Толщина стенки 3–4 мм, мякоть сочная и хрустящая. Острота до 2000 сковиллов. Вкус сладкий с кислинкой, аромат перечный. Урожайность хорошая. Хорошая завязываемость при неблагоприятных условиях. Срок вегетации 135–140 дней. Для свежего употребления и для гриля.

Семена 2026 года

Перец острый Kil Biber

80

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. annuum

Знаменитый турецкий сорт острого перца. В стадии технической зрелости используют для консервирования, в биологической, когда семена становятся жесткими и перец краснеет,  используют для сушки.

Растение штамбовое, с крепким центральным стеблем, высотой до 80 см. Желательна опора. Стручки тонкие, слегка гофрированные и изогнутые, длиной до 25 см. Вкус очень свежий с небольшой кислинкой. Острота до 1000 сковиллов. Срок вегетации 130–135 дней при выращивании в теплице.

Семена 2026 года.

Перец острый Aji Angelo

100

В пачке 7 семян

Есть в наличии

c. baccatum. 

Родиной сорта является Южная Америка. Растение высокорослое и раскидистое, в ОГ более 1 м. Требуется обязательное крепление к опоре и бандаж ветвей. Урожайность  высокая. Срок вегетации при выращивании в теплице 150–160 дней. Стручки крупные, длиной до 14 см, с продольными неглубокими складками, красного цвета в биологической зрелости. Мякоть стручков сладкая с фруктовым ароматом. Острота 10–15 тысяч сковиллов. Для свежего потребления, запекания на гриле. В технической зрелости можно квасить или мариновать.

Семена 2026 года.

Показывать на странице
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 14 15