Среднеострый и слабоострый перец

C. Annuum

Урожайный сорт халапеньо с крупными стручками. Высотой до 1 м в открытом грунте, среднеоблиственный, компактный. Толстостенные конической формы плоды длиной 8-10 см, широкие у основания, в технической зрелости чернильно-коричневые , в биологической–красного цвета. Острота до 5 тыс. сковиллов. Для свежего потребления, приготовления соусов, в составе приправ, консервирования и сушки. Срок вегетации 120-140 дней.

Семена 2023 года.

c. chinense

Острый перец с острова Маргарита в Венесуэле. Урожайный, очень ароматный с незначительной остротой. Крепкое растение высотой до 80 см, с боковым ветвлением. Куст широкий, в опоре не нуждается. Плоды ребристые, жёлтого цвета. Аромат интенсивный, фруктово-цветочный, мякоть стручков сладкая. Острота в пределах 500-700 сковиллов. Срок вегетации 150-160 дней. Возможно выращивание в домашних условиях в емкостях от 5 л. Для свежего потребления, сушки, приготовления соусов.

Семена 2023г. 

C. Annuum

Урожайный сорт халапеньо с крупными стручками. Растение  высотой до 70 см в открытом грунте, крепкое, с боковым ветвлением . Толстостенные плоды длиной 10-12 см, более пухлые в сравнении с классическим халапеньо, в технической зрелости тёмно-зелёные, в биологической–красного цвета. Острота до 6 тыс. сковиллов. Для свежего потребления, приготовления соусов, в составе приправ, консервирования и сушки. Срок вегетации 120-130 дней.

Семена 2023 года.

c. chinense

Красивый и урожайный сорт острого перца из сортовой группы хабанеро. Растения до 90 см в высоту, крепкие, с боковым ветвлением. Стручки крупные, с продольными складками. Вкус и аромат такой же, как и у других сортов этого типа: мякоть сладкая с ароматом тропических фруктов. Острота низкая, до 1000 сковиллов, у отдельных стручков выше или ниже. Стенка сочная, тонкая. Понравится тем, кто хочет попробовать хабанеро, но не переносит большой остроты. Срок вегетации 160–170 дней.  Для свежего потребления, приготовления соусов.

Семена 2023 года.

 Capsicum annuum

Один из самых популярных сортов Халапеньо с длинными и крупными стручками. Куст крепкий, высотой примерно 80 см в открытом грунте. Стручки сочные с толстой стенкой, длиной более 10 см, тёмно-зелёные в технической зрелости, красные в биологической. Острота  4 000 - 6 000 shu. Используется для сушки, консервирования, приготовления соусов и свежего потребления.

Семена 2023 года. 

Capsicum baccatum

Уникальный по красоте и расцветке перец. Аберрантный полосатый тип, найденный на плантации Sugar Rush Peach в 2015 году Tom Motta, США. По вкусу не отличается от Sugar Rush Peach, сладкий с оттенками цитрусовых и нотками абрикоса. Урожайность очень высокая. Куст высотой 80-100 см. Срок вегетации 150 дней.                                 

Острота: 15 000 - 30 000 shu

Сорт по прежнему не стабилен. По статистике из 5 кустов на одном-двух могут быть плоды красного цвета. Желательно выращивать несколько кустов.

Семена 2023 г.

C. Annuum

Высокорослый ( до 1, 2 м), ранний, очень урожайный  острый перец родом из Мексики. Куст с крепким стеблем, среднеоблиственный. Плоды красного цвета, длиной до  20 см, конусовидные. Аромат перечный, вкус сладковатый, гармоничный,  без горечи, острота незначительная  до 3 тыс. сковиллов. Плотный, среднесочный, семена легко отделяются от плаценты. Универсальный сорт для свежего потребления, сушки, получения острой паприки и других целей. Урожайный, неприхотливый.

Семена 2023 г.

Capsicum chinense

Урожайный и неприхотливый сорт острого перца  с отличными вкусовыми качествами и небольшой остротой. Куст высотой до 80 см в открытом грунте, широкий за счёт бокового ветвления, крепкий. Плоды овальной и округлой формы, светло-жёлтого цвета, с незначительной ребристостью. Стенка сочная, сладкая, хрустящая, с ароматом тропических фруктов. Острота мягкая в диапазоне  1000 - 5000 shu.   Отлично подойдет для маринования, фарширования сыром, приготовления соусов и свежего потребления.

Семена 2023 года.

C. Annuum

Урожайный сорт халапеньо с крупными стручками. Высотой до 80 см в открытом грунте, среднеоблиственный, компактный. Толстостенные конической формы плоды длиной 10-12 см, широкие у основания, в технической зрелости красивого шоколадного цвета, в биологической–красного. Острота до 10 тыс сковиллов. Для свежего потребления, приготовления соусов, в составе приправ, консервирования и сушки. Срок вегетации 130-140 дней.

Семена 2023 года.

Capsicum baccatum

Очень вкусный и ароматный перец с красивыми персиково-оранжевыми плодами. Такое название сорт получил не просто так. Сладкие плоды по цвету , форме и аромату  напоминают манго. Куст с активным боковым ветвлением, широкий за счет многочисленных побегов, с вертикальной ориентацией  плодов. Смотрится очень декоративно. Стручки с тонкой сочной стенкой, очень ароматные, остротой 10-50 тыс. сковиллов. Для свежего потребления, приготовления соусов, консервирования и сушки. При высыхании стручки сохраняют  красивый цвет и форму.

Семена 2023 года.