Другое

Кивано—африканский огурец, рогатая дыня. Растение семейства тыквенных Cucurbitaceae, вида огурец Cucumis, родом из Африки. Травянистая лиана высотой до трёх метров со съедобными  плодами овальной формы длиной до 15 см. Плоды кивано покрыты плотной кожистой несъедобной кожурой с редкими крупными шипами. Мякоть у спелых плодов желейная, с большим количеством семян, с экзотическим вкусом огурца, киви и банана. Низкокалорийные плоды подходят для диетического питания. 

Очень необычный и красивый сорт баклажана. Низкорослый, высотой 30-40 см, среднеранний. Куст крепкий и широкий за счёт бокового ветвления. Плоды –мини-баклажанчики красивой лавандовой окраски с белыми мазками, округлые, массой 30-50 г. Баклажаны Тайские лавандовые лягушачьи яйца в Таиланде традиционно используются для приготовления карри. Их можно использовать для цельноплодного консервирования, жарки, тушения.

Плоды яркой окраски, массой до 200г. Мякоть светло-оранжевая, нежная, ароматная, сладкая.

Популярный в Тайване сорт баклажана. Куст крепкий, высотой до 90 см. Сорт среднеранний, урожайный, выносливый, хорошо завязывается даже в прохладную погоду. Плоды тонкие, длиной до 40 см,  слабоизогнутой формы, пурпурного цвета. Кожица тонкая, с красивым сатиновым блеском. Мякоть белая, нежная, мягкая, очень вкусная, идеальна для жарки во фритюре и приготовления на гриле, запекания или использования в традиционных блюдах из баклажанов, таких как баба гануш или мусака.

Сорт дыни с нежной тонкой кожурой. Ранний, урожайный, неприхотливый сорт , плодоносящий до поздней осени.

Компактный, среднеспелый, высотой до 70 см. Плоды округлые, кубовидные, ребристые, крупные, массой до 500 г, 10-15 см длиной и 12-17 см в диаметре. Кожура темно-фиолетовая с белыми оттенками разной интенсивности. Мякоть белого цвета, с небольшим количеством семян, без горечи. Сорт отличается высоким качеством плодов и урожайностью.

Удивительный сорт баклажана российской селекции. Среднеранний сорт, формирующий многоплодные кисти. В кистях плоды различной массы и длины. Плоды цилиндрические, длинные и тонкие, зелёные и фиолетово-зелёные с бело-фиолетовыми полосами. Мякоть светло-зелёная, без горечи. Идеален для гриля и консервирования, в том числе цельноплодного.

Сорт крупнолистового базилика родом из Италии. Листья длиной до 12 см, нежные, с сильным пряным ароматом, пузырчатые. 

Компактный крепкий куст, высотой до 60 см, раннеспелый (100-110 дней). Крупные сиреневые цветы, светлый лист. Округлые  молочно-зелёные плоды напоминают по виду зелёное яблоко. Масса плода в среднем 200 граммов. Белая нежная  мякоть долго не темнеет, очень вкусная, без горечи. Сорт выведен  в 1964 году профессором Элвином Мадером, США.

Гибрид английского шпината и щавеля тяньшанского.

 Эта культура была выведена в Национальном ботаническом саду им. Н.Н. Гришко НАН Украины и названа в честь создателя – профессора, ботаника, известного ученого-селекционера Ю. А. Утеуша. Является  ценным пищевым, кормовым и лекарственным растением. Это многолетнее растение неприхотливо к почвам, холодо и засухоустойчиво, переносит заморозки до -8°С. Семена прорастают при температуре +4°С. Рекомендуется  сеять под зиму в ноябре. На одном месте шпинат Утеуша может расти до 15 лет. Если Вы не планируете сбор семян, то цветочные побеги лучше удалить, они сильно истощают растение.  Зелёная масса при многолетнем выращивании отрастает раньше других аналогичных культур и идеально подходит для получения ранней витаминной продукции. Шпинат Утеуша используется в кулинарии также, как щавель и шпинат. Листья шпината богаты целым рядом ценных витаминов и минералов, практически не содержат щавелевой кислоты. 

Семена 2021 года