Острый перец

capsicum chinense

Редкий и малоизвестный сорт из Бразилии из коллекции редких семян Кристофера Филлипса. Переводится с португальского как " Старый мешок". Острый перец с  крупными, ребристыми, яркими стручками  жёлто-оранжевого цвета. Стенка мясистая, сочная, сладкая с кислинкой,  аромат фруктовый, очень приятный, острота до 300 тыс. сковиллов. Растение крепкое, с активным боковым ветвлением , высотой до 80 см в открытом грунте. Для свежего потребления, приготовления соусов. 

Семена 2023 года.

C. Chinense

Очень интересный  и редкий сорт острого перца. Выведен в 2013 году из семян Kathumby Chinense и представляет собой помесь с  другим  неизвестным перцем. Встречается с названием  Big Brown Kathumby. Сорт по-прежнему нестабильный, возможны расщепления. Куст крепкий, высотой более 1 метра в открытом грунте. Плоды крупные, с толстой сочной стенкой. Острота 600 тыс. сковиллов, аромат фруктово-цветочный.  У нас цвет плодов получился красно-коричневым.

Семена 2023 года.

Capsicum chinense

Один из самых ароматных сортов острого перца в коллекции. Сорт острого перца является  кроссом сортов MOA Scotch Bonnet и Bahamian Goat. Растение высотой до 1 метра в открытом грунте образует объёмный  крепкий куст с мощным стеблем. Плоды лимонно-жёлтого цвета, веретенообразные, сильно сплюснутые, с небольшим жалом. Стенка тонкая, сочная, сладкая, с восхитительным цветочно-фруктовым ароматом и привкусом цитрусовых. Острота примерно  100 000 - 300 000 shu. Для свежего потребления, приготовления острых соусов и сушки.

Семена 2023 года.                          

Capsicum chinense

Сорт острого перца популярный на Карибах и Ямайке. По своим вкусовым характеристикам  и аромату аналогичен  Хабанеро, но имеет меньшую остроту.  Острота 100 000–300 000 SHU. Срок вегетации  200–220 дней. Высота растения от 70 до 100 см. Хорош для употребления в свежем виде, для приготовления соусов , пригоден для сушки.

Семена 2022г.

Сорт острого перца с сильной остротой и великолепным фруктово-цитрусовым ароматом. Плоды сочные, острота  240 000 - 500 000 SHU, длина стручков 2,5-4 см. Куст выше метра, широкий. Сорт продуктивный. Пригоден для различых кулинарных целей.

Семена 2022г.

c. chinense

Среднеспелый урожайный сорт острого перца родом из Бразилии. Куст компактный, пышный, высотой до 50 см. Плоды яйцевидные, небольшие, в стадии биологической  зрелости красного цвета. Стручки гладкие, сочные, с малым количеством семян, ароматные. Острота в пределах 200 тыс. сковиллов. Для свежего употребления и приготовления соусов.

Семена 2022г.

C. Chinense

Привлекательный сорт острого перца с острова Ямайка. Куст приземистый, широкий, с боковым ветвлением. Очень похож на Habanero Chocolate. Отличается более тёмными стручками, а также более компактным типом куста. Острота примерно 400 000 SHU. Стручки при созревании красивого тёмно-шоколадного цвета. Вкус и аромат фруктовый. Срок вегетации от 180 дней.

Семена 2022г.  

C. Chinense

Довольно редкий и необычный сорт острого перца из Бразилии. Куст крепкий, раскидистый, в опоре не нуждается. Стебли имеют темный  антоциановый окрас, листья — сине-зеленый. Необычная форма плодов в виде маленького волчка. В биологической зрелости стручки имеют кремовый окрас с фиолетовыми наплывами. Стручки растут пучками от 3 до 6 в одном узле. Вкус и аромат фруктовые. Острота на уровне хабанеро. Растения высокие, до 120 см в грунте (в горшке не выше 50 см). Высокая декоративность. Срок вегетации от 200 дней.  Подходит для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

с. сhinense

Сорт острого перца с интересным персиковым оттенком стручков, острота до 400 тыс. SHU. Стенка сочная, аромат очень яркий, фруктово-цветочный, насыщенный. Растение высотой до 1,3м, куст крепкий, раскидистый. Сорт при благоприятных условиях очень урожайный, в каждом соузлии образуется по 3-4 стручка. Срок вегетации примерно 200 дней.

Семена 2021 года

C. Chinense

Сорт был получен итальянским фермером Луиджи Мауриелло (Luigi Mauriello) из Италии. Растение высотой до 100см (в открытом грунте) с большими сочными листьями. Стручки растут пучками по 3–4 из каждого соузлия. При благоприятных условиях очень урожайный. Период вегетации до биологической зрелости 200 дней. Стручки ребристые,  в биологической зрелости имеют сливочно-белый цвет. Острота  достигает 400000 SHU, мякоть этих перцев имеет насыщенный аромат тропических фруктов и уникальный вкус.  

Семена 2022года