Среднеострый и слабоострый перец

Capsicum chinense

Самый сладкий , сочный и ароматный слабоострый перец в этом сезоне. Потрясающий кросс Westindian Yellow Habanero с неизвестным сортом. Плоды крупные, с толстой очень сочной стенкой, красивого  малиново-красного цвета. Острота присутствует, значительно выше заявленной(0-500 сковиллов), мягкая, примерно 3-5 тыс. SHU. Очень ароматные и сладкие. Куст крепкий, высотой 70 см, с боковым ветвлением. Урожайный. 

Сорт с неустойчивой наследственностью находится в стадии развития F3. Результат может отличаться от нашего.

Семена 2023 г.

c. annuum

Редкий и очень красивый сорт острого перца родом из Турции. Декоративный, съедобный, высокоурожайный и простой в выращивании. Куст высотой до 70 см, компактный.  Незрелые плоды имеют  интенсивную антоциановую окраску. Стручки при созревании  перецветают в малиново-красный цвет. Тип цветения букетный, цветы фиолетового цвета. Стручки собраны в кластеры  до 17 стручков. Стенка тонкая, среднесочная, сорт пригоден для сушки. Острота  до 10 тыс. сковиллов, срок вегетации примерно 150 дней. Универсальный сорт для сушки, консервирования и свежего потребления, с классическим перечным ароматом и вкусом.

Семена 2023г.

Capsicum annuum

Острый перец появился в результате расщепления сорта Cantina, стадия развития F3. Куст высотой до 90 см в открытом грунте, с крепким центральным стеблем. Плоды крупные, до 10 см в длину, ребристый, с гранями. в технической  зрелости тёмно-зелёные, в биологической малиново-красные. Стенка сочная, сладкая, аромат фруктовый с нотками яблока. Острота мягкая до 3 тыс. сковиллов. Отлично подойдёт для свежего потребления, фарширования сыром, приготовления соусов и  пикантной паприки. Срок созревания 110-120 дней, очень урожайный. 

Семена 2023года. 

C. Annuum

Перекрестное опыление сортов  Jes  и orange Jalapeño. Раннеспелый, высота 50-60 см. Плоды жгучие, среднесочные. Перецветает из фиолетового до оранжевого. Для свежего потребления, сушки, в составе специй и соусов, консервирования.

Семена 2023г.

C. annuum

Новый сорт популярного  перца халапеньо. Отличается от других сортов этой группы тем, что плоды в технической зрелости кремово-белые, через оранжевый длительное время перецветают в красные. Острота в зависимости от условий выращивания 2,2-8 тыс. сковиллов, аромат и вкус  перечный, присущий этому сортовому типу. Используют для различных кулинарных целей.

Семена 2023 г.

Capsicum chinense

Низкорослый сорт острого перца с  ароматными плодами шоколадного цвета  и незначительной остротой. Куст крепкий, штамбовый, высотой 40-60 см. Плоды небольшие, заострённые, среднесочные, с продольными складками. Острота в пределах 2-5 тыс. сковиллов. Аромат фруктовый вкус и аромат. Для свежего потребления, сушки, приготовления соусов и в составе специй.

Capsicum annuum

Урожайный острый перец универсального назначения. Стадия развития F3 из семян высокоурожайного гибрида компании Enza Zaden. Хорошо наследует исходные характеристики, урожаен и неприхотлив. Плоды одномерные, длиной до 12 см, гладкие, удлиннённо-конические, красного цвета в биологической зрелости, в технической–тёмно-зелёные. Куст высотой до 1 м в условиях открытого грунта, хорошо облиственный, необходима подвязка к опоре. Для свежего потребления, приготовления специй, соусов, приправ, сушки. Острота средняя.

Семена 2023 года.

c. annuum

Высокорослый, полураскидистый, среднеоблиственный, с крупным листом. Плоды довольно крупные, в биологической спелости тёмно-красного цвета, очень сочные, сладкие,  с приятной согревающей  незначительной остротой. 

c. annuum

Сорт острого перца родом из Испании. Растение раскидистое, крепкое, с активным боковым ветвлением, высотой до 40 см. Мелкие острые стручки паприки длиной около 8 см, окрашены в темно-красный цвет. Стенка стручка с плотной мякотью и  остротой примерно 500-1000 сковиллов, отдельные стручки с большей остротой, аромат перечный. Свежие плоды с заметной горчинкой. Исправляют этот  недостаток термической обработкой на  углях, гриле и при запекании с оливковым маслом. После этого пикантные стручки приобретают  оригинальный кисло-сладкий вкус, сочность и незабываемый аромат.

c. annuum

Сорт халапеньо с фиолетово-чёрными стручками в стадии технической спелости, позже красиво  перецветают  в пурпурно-красный. Куст компактный, высотой до 40 см, антоциановый пигмент заметен на листьях, стебле и чашелистиках. Плоды гладкие, конусовидные, длиной до 8см. Острота в пределах 8000 сковиллов. Вкус хороший, стенка средней плотности. Срок вегетации  160-170 дней.