Среднеострый и слабоострый перец

c. annuum

Урожайный и неприхотливый сорт перца с незначительной остротой. Куст высотой до 1 м, компактный, с тёмной листвой. На каждом растении за сезон образуется более 40 стручков. Плоды в биологической зрелости красного цвета, конусовидные, с остротой в пределах 5000 сковиллов. Стенка сочная, плотная, вкус и аромат классический перечный. Срок вегетации 100-120 дней. Для свежего потребления, консервирования и приготовления  соусов. Отлично подходит для сушки.

Семена 2021г

c. annuum

Высокоурожайный и неприхотливый сорт острого перца. Высота куста до 80 см. Стручки длиной 12-18 см, красного цвета в биологической зрелости, с тонкой среднесочной стенкой. Вкус и аромат классический, перечный, острота до 5000 соквиллов. Назначение универсальное, отлично подходит для сушки и приготовления острой паприки. Срок созревания 130-150 дней.

c. annuum

Сорт острого перца из весьма  популярной кайенской сортовой группы. Куст высотой до 60 см. Плодоношение обильное, продолжительное. Сорт неплохо переносит капризы погоды, неприхотлив и прост в выращивании. Стручки тонкие, среднесочные, длинные. В технической зрелости зеленые, в биологической – ярко-красные. Срок вегетации 140–150 дней.  Острота до 50 000 сковиллов. Вкус и аромат классические, перечные. Назначение универсальное: свежее потребление, приготовление соусов, сушка.

Семена 2021 года 

Один из самых знаменитых и распространенных сортов острого перца. Обладает собственным узнаваемым вкусом и ароматом. Халапеньо маринуют, квасят, запекают, делают соусы и употребляют в свежем виде. Употребляют обычно в стадии технической спелости, когда стручок имеет темно-зеленый цвет. Растение высотой до 80 см. Период вегетации до технической зрелости 80–90 дней. Урожайность — 25–30 плодов с одного растения (в нашей климатической зоне).

Семена 2021 года. 

Ancho poblano один из самых популярных видов острого перца в Мексике, используемый для кулинарных целей. Подходит для фарширования сыром или на барбекю. Плоды довольно крупные, с толстой сочной стенкой, очень ароматные. В стадии технической зрелости тёмно-зелёные, в биологической– тёмно-красные. Хорошо сохраняются и подвяливаются целиком, из высушенных плодов получается ароматная и красивая паприка. Острота в пределах 1.000 - 1.500 SHU, красные плоды значительно острее. Куст крепкий, с тёмной листвой, высотой до 1 метра. Стебли с плодами желательно подвязывать.

Семена 2022 г.

c.annuum

Сорт острого перца из Непала. Урожайный и неприхотливый сорт кайенской сортовой группы. Куст высокий, среднеоблиственный, нуждается в опоре. Срок вегетации 130-140 дней. Стручки конусовидные, немного сплюснутые, с стадии биологической зрелости малиново-красные, острота до 20 000 SHU. Аромат  классический перечный, вкус сладкий, без горечи и кислотности.

Отлично  подойдет для  сушки и приготовления острой паприки, свежего потребления, консервирования. 

Семена 2022 года.