Среднеострый и слабоострый перец

Ancho poblano один из самых популярных видов острого перца в Мексике, используемый для кулинарных целей. Подходит для фарширования сыром или на барбекю. Плоды довольно крупные, с толстой сочной стенкой, очень ароматные. В стадии технической зрелости тёмно-зелёные, в биологической– тёмно-красные. Хорошо сохраняются и подвяливаются целиком, из высушенных плодов получается ароматная и красивая паприка. Острота в пределах 1.000 - 1.500 SHU, красные плоды значительно острее. Куст крепкий, с тёмной листвой, высотой до 1 метра. Стебли с плодами желательно подвязывать.

Семена 2022 г.

Capsicum annum

Компактный декоративный сорт  перца с небольшими пальцевидными плодами, собранными в кисти массой 4-5 г, толщина стенки 2-3 мм, очень острого вкуса - 30000-50000 SHU. Цвет плодов в технической зрелости зелёный, в биологической - ярко-жёлтый. Отлично подходит для выращивания на подоконнике. На одном растении одновременно формируется 20-25 плодов.  Сорт ценится за холодостойкость, теневыносливость, неприхотливость выращивания, высокие декоративные качества. Срок созревания 80-90 дней. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления приправ, консервации и сушки. 

Семена 2019 г

c.annuum

Сорт острого перца из Непала. Урожайный и неприхотливый сорт кайенской сортовой группы. Куст высокий, среднеоблиственный, нуждается в опоре. Срок вегетации 130-140 дней. Стручки конусовидные, немного сплюснутые, с стадии биологической зрелости малиново-красные, острота до 20 000 SHU. Аромат  классический перечный, вкус сладкий, без горечи и кислотности.

Отлично  подойдет для  сушки и приготовления острой паприки, свежего потребления, консервирования. 

Семена 2022 года.