Среднеострый и слабоострый перец

c. annuum

Сорт острого перца из весьма  популярной кайенской сортовой группы. Куст высотой до 60 см. Плодоношение обильное, продолжительное. Сорт неплохо переносит капризы погоды, неприхотлив и прост в выращивании. Стручки тонкие, среднесочные, длинные. В технической зрелости зеленые, в биологической – ярко-красные. Срок вегетации 140–150 дней.  Острота до 50 000 сковиллов. Вкус и аромат классические, перечные. Назначение универсальное: свежее потребление, приготовление соусов, сушка.

Семена 2021 года 

C. Annuum

Сорт острого перца из Испании, где он выращивается в промышленных масштабах для получения  паприки. Растение компактное, до 40 см в высоту. Сорт очень урожайный. В биологической зрелости стручки приобретают темно-бордовый цвет, а при высыхании становятся почти черными. Толщина стенки 3–4 мм. Срок вегетации более 150 дней с момента всходов. Вкус мякоти очень сладкий, аромат классический перечный, очень интенсивный. Острота до 500 сковиллов. Можно употреблять в свежем виде в салаты, для свежих соусов и для фарширования.

Семена 2020 г

Capsicum annuum

Среднеспелый сорт острого перца народной селекции. Надёжный, неприхотливый, холодостойкий сорт, срок вегетации 90-100 дней. Куст высотой 40-60 см, крепкий и очень продуктивный- масса небольших стручков красного цвет. Вкус хороший, острота  резкая, но непродолжительная в пределах 3000-30000 SHU в зависимости от условий выращивания и степени зрелости. Применение универсальное.

Семена 2020г

Один из самых знаменитых и распространенных сортов острого перца. Обладает собственным узнаваемым вкусом и ароматом. Халапеньо маринуют, квасят, запекают, делают соусы и употребляют в свежем виде. Употребляют обычно в стадии технической спелости, когда стручок имеет темно-зеленый цвет. Растение высотой до 80 см. Период вегетации до технической зрелости 80–90 дней. Урожайность — 25–30 плодов с одного растения (в нашей климатической зоне).

Семена 2021 года. 

Capsicum annuum 

Сорт острого перца с условным названием. Куст невысокий до 30 см, листья крупные, плотные. Неприхотливый, урожайный и очень декоративный, при этом съедобный и с достаточной остротой, примерно 10000-15000 сковиллов. Подходит для выращивания в домашних условиях.

Ancho poblano один из самых популярных видов острого перца в Мексике, используемый для кулинарных целей. Подходит для фарширования сыром или на барбекю. Плоды довольно крупные, с толстой сочной стенкой, очень ароматные. В стадии технической зрелости тёмно-зелёные, в биологической– тёмно-красные. Хорошо сохраняются и подвяливаются целиком, из высушенных плодов получается ароматная и красивая паприка. Острота в пределах 1.000 - 1.500 SHU, красные плоды значительно острее. Куст крепкий, с тёмной листвой, высотой до 1 метра. Стебли с плодами желательно подвязывать.

Семена 2022 г.

Capsicum annum

Компактный декоративный сорт  перца с небольшими пальцевидными плодами, собранными в кисти массой 4-5 г, толщина стенки 2-3 мм, очень острого вкуса - 30000-50000 SHU. Цвет плодов в технической зрелости зелёный, в биологической - ярко-жёлтый. Отлично подходит для выращивания на подоконнике. На одном растении одновременно формируется 20-25 плодов.  Сорт ценится за холодостойкость, теневыносливость, неприхотливость выращивания, высокие декоративные качества. Срок созревания 80-90 дней. Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления приправ, консервации и сушки. 

Семена 2019 г

c. annuum

Сорт острого перца с веретенообразной формой стручка. Стручки в технической зрелости фиолетовые, затем перецветают в красный через желтый и оранжевый.  Растение высотой до 90 см. Урожайность высокая. Вкус и аромат зеленого яблока , острота до 30 000 сковиллов. Очень необычный и редкий сорт острого перца. Срок вегетации 130–140 дней. Для свежего потребления, сушки, консервирования и  приготовления соусов.

Семена 2023г.

c.annuum

Сорт острого перца из Непала. Урожайный и неприхотливый сорт кайенской сортовой группы. Куст высокий, среднеоблиственный, нуждается в опоре. Срок вегетации 130-140 дней. Стручки конусовидные, немного сплюснутые, с стадии биологической зрелости малиново-красные, острота до 20 000 SHU. Аромат  классический перечный, вкус сладкий, без горечи и кислотности.

Отлично  подойдет для  сушки и приготовления острой паприки, свежего потребления, консервирования. 

Семена 2022 года.