Другое

Лук душистый Китайский чеснок - это многолетний, зимостойкий лук. Известен также под названием Лук джусай. Товарная луковица у этого вида лука не образуется. Размножается семенами прямым посевом в грунт, а также через рассаду и делением куста. Дает самую раннюю витаминную зелень, которая остается нежной и сочной на протяжении всего вегетационного периода. Внешне выглядит как молодой чеснок. Надземные части лука  широко используются в восточной кухне для приготовления ароматных соусов, салатов и других блюд. Листья плоские, длиной 33-35 см. Вкус полуострый, пикантный, с чесночным ароматом. Растения обладают высокой декоративностью.

Очень необычный и красивый сорт баклажана. Низкорослый, высотой 30-40 см, среднеранний. Куст крепкий и широкий за счёт бокового ветвления. Плоды –мини-баклажанчики красивой лавандовой окраски с белыми мазками, округлые, массой 30-50 г. Баклажаны Тайские лавандовые лягушачьи яйца в Таиланде традиционно используются для приготовления карри. Их можно использовать для цельноплодного консервирования, жарки, тушения.

Кивано—африканский огурец, рогатая дыня. Растение семейства тыквенных Cucurbitaceae, вида огурец Cucumis, родом из Африки. Травянистая лиана высотой до трёх метров со съедобными  плодами овальной формы длиной до 15 см. Плоды кивано покрыты плотной кожистой несъедобной кожурой с редкими крупными шипами. Мякоть у спелых плодов желейная, с большим количеством семян, с экзотическим вкусом огурца, киви и банана. Низкокалорийные плоды подходят для диетического питания. 

Популярный в Тайване сорт баклажана. Куст крепкий, высотой до 90 см. Сорт среднеранний, урожайный, выносливый, хорошо завязывается даже в прохладную погоду. Плоды тонкие, длиной до 40 см,  слабоизогнутой формы, пурпурного цвета. Кожица тонкая, с красивым сатиновым блеском. Мякоть белая, нежная, мягкая, очень вкусная, идеальна для жарки во фритюре и приготовления на гриле, запекания или использования в традиционных блюдах из баклажанов, таких как баба гануш или мусака.

Компактный, среднеспелый, высотой до 70 см. Плоды округлые, кубовидные, ребристые, крупные, массой до 500 г, 10-15 см длиной и 12-17 см в диаметре. Кожура темно-фиолетовая с белыми оттенками разной интенсивности. Мякоть белого цвета, с небольшим количеством семян, без горечи. Сорт отличается высоким качеством плодов и урожайностью.

Удивительный сорт баклажана российской селекции. Среднеранний сорт, формирующий многоплодные кисти. В кистях плоды различной массы и длины. Плоды цилиндрические, длинные и тонкие, зелёные и фиолетово-зелёные с бело-фиолетовыми полосами. Мякоть светло-зелёная, без горечи. Идеален для гриля и консервирования, в том числе цельноплодного.

Компактный крепкий куст, высотой до 60 см, раннеспелый (100-110 дней). Крупные сиреневые цветы, светлый лист. Округлые  молочно-зелёные плоды напоминают по виду зелёное яблоко. Масса плода в среднем 200 граммов. Белая нежная  мякоть долго не темнеет, очень вкусная, без горечи. Сорт выведен  в 1964 году профессором Элвином Мадером, США.

Баклажан Черный красавец - высокоурожайный, позднеспелый сорт.Высота куста до 1 метра. Плоды крупные, широкогрушевидной формы, черно-фиолетовой окраски, длиной 16-19 см, массой 700-900 г. Мякоть желтоватая, нежная, без горечи, семян очень мало. Кожура тонкая. На чашечке в небольшом количестве присутствуют шипы. 

Гибрид английского шпината и щавеля тяньшанского.

 Эта культура была выведена в Национальном ботаническом саду им. Н.Н. Гришко НАН Украины и названа в честь создателя – профессора, ботаника, известного ученого-селекционера Ю. А. Утеуша. Является  ценным пищевым, кормовым и лекарственным растением. Это многолетнее растение неприхотливо к почвам, холодо и засухоустойчиво, переносит заморозки до -8°С. Семена прорастают при температуре +4°С. Рекомендуется  сеять под зиму в ноябре. На одном месте шпинат Утеуша может расти до 15 лет. Если Вы не планируете сбор семян, то цветочные побеги лучше удалить, они сильно истощают растение.  Зелёная масса при многолетнем выращивании отрастает раньше других аналогичных культур и идеально подходит для получения ранней витаминной продукции. Шпинат Утеуша используется в кулинарии также, как щавель и шпинат. Листья шпината богаты целым рядом ценных витаминов и минералов, практически не содержат щавелевой кислоты. 

Семена 2021 года

Среднерослый, среднеспелый (120-130 дней) сорт с плодами необычной окраски. Растение штамбовое, полураскидистое, среднеоблиственое, высотой 60-70 см. Плод длиной 13-16 см, диаметром 12-14 см, овальной формы, глянцевый, розовато-лиловый. Мякоть белая, нежная, без горечи, очень вкусная.