Баклажаны

Среднеспелый и урожайный сорт. Куст крепкий, компактный, высотой до 80 см в открытом грунте. Формирует крупные плоды удлинённой формы, длиной до 30 см, темно-фиолетового цвета, весом 360-500 г. Мякоть с высокими вкусовыми качествами, очень нежная, без горечи. 

Семена 2025 г.

Скороспелый (105–110 дней)урожайный сорт для выращивания во временных пленочных укрытиях и в открытом грунте. Растение среднерослое, густооблиственное. Плоды цилиндрические, слабоизогнутые, диаметром 2-3 см, белого цвета в технической стадии спелости, желтые в биологической. Масса 210-250 г. Мякоть плотная, беловатая, без горечи. Вкусовые качества отличные. Плоды идеальны для запекания, приготовления икры и овощного рагу.

Компактный, среднеспелый, высотой до 70 см. Плоды округлые, кубовидные, ребристые, крупные, массой до 500 г, 10-15 см длиной и 12-17 см в диаметре. Кожура темно-фиолетовая с белыми оттенками разной интенсивности. Мякоть белого цвета, с небольшим количеством семян, без горечи. Сорт отличается высоким качеством плодов и урожайностью.

Удивительный сорт баклажана российской селекции. Среднеранний сорт, формирующий многоплодные кисти. В кистях плоды различной массы и длины. Плоды цилиндрические, длинные и тонкие, зелёные и фиолетово-зелёные с бело-фиолетовыми полосами. Мякоть светло-зелёная, без горечи. Идеален для гриля и консервирования, в том числе цельноплодного.

Компактный крепкий куст, высотой до 60 см, раннеспелый (100-110 дней). Крупные сиреневые цветы, светлый лист. Округлые  молочно-зелёные плоды напоминают по виду зелёное яблоко. Масса плода в среднем 200 граммов. Белая нежная  мякоть долго не темнеет, очень вкусная, без горечи. Сорт выведен  в 1964 году профессором Элвином Мадером, США.

Баклажан Черный красавец - высокоурожайный, позднеспелый сорт.Высота куста до 1 метра. Плоды крупные, широкогрушевидной формы, черно-фиолетовой окраски, длиной 16-19 см, массой 700-900 г. Мякоть желтоватая, нежная, без горечи, семян очень мало. Кожура тонкая. На чашечке в небольшом количестве присутствуют шипы. 

Среднерослый, среднеспелый (120-130 дней) сорт с плодами необычной окраски. Растение штамбовое, полураскидистое, среднеоблиственое, высотой 60-70 см. Плод длиной 13-16 см, диаметром 12-14 см, овальной формы, глянцевый, розовато-лиловый. Мякоть белая, нежная, без горечи, очень вкусная.

Популярный, очень урожайный тайский сорт баклажана. Куст невысокий, крепкий, раскидистый. Высота растения 50-70 см. Плоды округлые, изумрудно-зелёного цвета, с полосатым белым рисунком. Мякоть белая, нежная, без горечи. Среднеспелый– 120-130 дней.

Растение низкорослое 60-65 см, крепкое. Плоды округлой формы, диаметром 15 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-350 г. Мякоть плотная, желтовато-белая, без горечи. Идеально подходит для домашней кулинарии: фаршировка, приготовление рулетиков, в качестве гарнира к шашлыку и переработки.

Компактный сорт баклажана  до 30-50 см в высоту. Этот декоративный сорт можно выращивать в контейнере. Плоды в стадии технической спелости белые, напоминают по форме и размеру куриное яйцо, при созревании становятся ярко-жёлтого цвета. Незрелые плоды( белого цвета) используют в пищу как обычные баклажаны. Сорт раннеспелый, плоды созревают через 90 дней.