Томаты с антоцианом

Сорта помидоров с антоцианом для теплиц и открытого грунта

Экзотические томаты с антоцианом не только красивы и вкусны, но и очень полезны. Томаты с сине-фиолетовой окраской плодов появились сравнительно недавно и были большой редкостью. Первые попытки болгарских специалистов в 60-х годах не дали хороших результатов. Успеха добилась группа учёных в университете штата Орегон (University of Oregon) США, которую возглавлял профессор кафедры садоводства Джим Майерс. В настоящее время купить семена томатов с антоцианом совсем нетрудно, ежегодно появляется множество сортов с антоциановой окраской в самых различных сочетаниях— с красным, розовым, зелёным, желтым. Антоцианы относятся к классу флавоноидов и являются антиоксидантами. Они препятствуют окислению клеток организма, укрепляют кровеносные сосуды, улучшают зрение и благотворно воздействуют на организм человека в целом.

В эту группу мы поместили  сорта томатов в окраске которых присутствует антоциан