Сладкий перец Чорбаджийский

Штамбовый, с крепким стеблем, среднего срока созревания и невероятной урожайностью. Одинаково хорошо завязывает плоды в жару и при пониженных значениях температуры. Стручки изогнутые, тонкие, поперечно морщинистые в верхней части, длиной 18-20 см. Стенка стручков тонкая, сочная, сладкая, ароматная. Популярный не только в Турции сорт перца, который встречается под названием Турецкая змея и Суповой перец.  Чорбаджийский перец или "чорбаджийски чушки" в  Болгарии  маринуют в банках в сочетании с  острыми сортами перца, добавляют в традиционные горячие блюда. В технической спелости стручки желтовато-зелёные, в биологической–красные. Для консервирования желательно использовать  стручки в технической спелости, когда стенка ещё не истончилась.  Для свежего потребления, консервирования и сушки.

Штамбовый, с крепким стеблем, среднего срока созревания и невероятной урожайностью. Одинаково хорошо завязывает плоды в жару и при пониженных значениях температуры. Стручки изогнутые, тонкие, поперечно морщинистые в верхней части, длиной 18-20 см. Стенка стручков тонкая, сочная, сладкая, ароматная. Популярный не только в Турции сорт перца, который встречается под названием Турецкая змея и Суповой перец.  Чорбаджийский перец или "чорбаджийски чушки" в  Болгарии  маринуют в банках в сочетании с  острыми сортами перца, добавляют в традиционные горячие блюда. В технической спелости стручки желтовато-зелёные, в биологической–красные. Для консервирования желательно использовать  стручки в технической спелости, когда стенка ещё не истончилась.  Для свежего потребления, консервирования и сушки.