Баклажан Ping Tung Long, Пинг Тунг Лонг

Популярный в Тайване сорт баклажана. Куст крепкий, высотой до 90 см. Сорт среднеранний, урожайный, выносливый, хорошо завязывается даже в прохладную погоду. Плоды тонкие, длиной до 40 см,  слабоизогнутой формы, пурпурного цвета. Кожица тонкая, с красивым сатиновым блеском. Мякоть белая, нежная, мягкая, очень вкусная, идеальна для жарки во фритюре и приготовления на гриле, запекания или использования в традиционных блюдах из баклажанов, таких как баба гануш или мусака.

Популярный в Тайване сорт баклажана. Куст крепкий, высотой до 90 см. Сорт среднеранний, урожайный, выносливый, хорошо завязывается даже в прохладную погоду. Плоды тонкие, длиной до 40 см,  слабоизогнутой формы, пурпурного цвета. Кожица тонкая, с красивым сатиновым блеском. Мякоть белая, нежная, мягкая, очень вкусная, идеальна для жарки во фритюре и приготовления на гриле, запекания или использования в традиционных блюдах из баклажанов, таких как баба гануш или мусака.